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店內主廚則由曾在星級飯店歷練過的兩大主廚方永銘及王清朝，共同打造而成，兩人不只擅長以各國食材和料理技法，重新詮釋傳統臺菜，在風格上更聚焦「老菜新作」、「小菜大作」、「名菜改作」等創作概念，讓人既能感受熟悉的色香味，同時也能感受到獨特調味與烹飪技法渾融下的新意。

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交通方面，啟德海灣鄰近啟德公眾碼頭，假日期間，富裕小輪將提供前往北角碼頭至觀塘碼頭等渡輪服務。而啟德承豐道亦設有多條巴士路線來往東九龍及港島各區，具備多種交通選擇。

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*此為發展商就此項目發出的所有價單中的最低售價, 有關售價的單位供應量及銷售情況以發展商公佈的為準。

資料來源：發展商年報及網頁、報章、屋宇署、地政總署及利嘉閣地產研究部

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這道帶有些許日式風味，主廚先將新鮮九孔鮑滷煮後，裹上海苔酥炸，上面再鋪以甜薑、灑上蝦卵，並結合新鮮檸檬切片與美乃滋襯底，一口咬下不只海味滿溢，鮑魚更是鮮Q帶勁。

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